くまのこ家料理 夏野菜_きゅうりの酢昆布和え 家飲みBBQ
kumanoko
ちるする？
くまのこ家のごはん！のコーナーだよ！
このコーナーでは、簡単、早い、うまい、お酒に合う！料理をご紹介していきます。
作り方や値段の目安も上げて行くので、参考にしてみてください。
きゅうりはとげとげで買っておきましょう！包丁を入れたうえで叩きますので、漬け時間は30分で十分美味しいです。熱を取ってくれるきゅうりを箸休めに如何でしょうか？
見た瞬間に作り方を想像できる料理です！
なにこれ！？うま、箸休め？うまっ！
お酢の叩きがうまっ！微アルもうまっ！
【料理道具】
ジッパー付き保存袋、包丁、まな板、すりこぎ
【材料】
きゅうり、ニンニク（すりおろし）、しょうが（千切り）、豆板醤、信州ドレ酢、塩昆布、ごま油
【仕上げ】
いりごま（白）
【金額】
50円～100円/人
あと、白ごまはかけたほうが絶対いい！
出汁の聞いた酢が食欲をそそり、うまぁ・・・。
それでは、簡単に作り方をまとめましたので、
確認をお願いします。
【作り方】
①きゅうりに包丁を入れ、適当な大きさにカットします。ジッパー付き保存袋に入れて、すりこぎで叩き割ってください。
＊ジッパーは閉じないで叩くと良いですよ。
②①の袋に残りの材料（調味料）を入れる（ここではごま油はいれません)
③調味料を入れたら、ジッパーを閉じ、一度馴染ませる。
④馴染ませたら、ごま油を入れ、揉んで最低30分漬けます。（冷蔵庫へ）
⑤食べるときに器に盛りつけて白ごまを振ってください。
BBQでお肉の準備している合間、お酒を開けたい大人たちに
じゃーん、ってこのきゅうりが出てきたら、ほとんど勝ちだと思うの！
40歳超えると、お肉より箸休めが美味しいよぅ！
出来る子だね、MOKOは！言わないけど！
家飲みをおすすめしていますが、もちろん、朝に仕込んでBBQで持ち込んでも美味しいのは間違いありません！
いい感じで摘まんで話をして、ビール片手に食べるのみ！！
ｂｙ くまのこ家 ＦＵＫＵ
