家飲みと料理
ひやおろし_武勇 株式会社武勇_茨木県 結城市
2022年11月14日
するする飲んでしまい、記憶がなくなるうちにメモ書きをば! すっきりする味わいだけど、うまみがありどんな料理に合うお酒でした! と、言いながらもがぶ飲みしてしまい、一瞬で亡くなったため、写真すら残りませんでした。 次回は料 […]
限定_アウトドアを楽しむお酒_久保田 雪峰_Kubota Seppou_ Snow Peak, Inc.
2022年10月20日
新潟 長岡市が生んだ朝日酒造株式会社×燕三条で生まれた株式会社スノーピークがコラボすると・・・! 久保田 雪峰_Kubota Seppou Cool!!っすね。 2020年7月23日、長野県白馬村で体験型複合施設「Sno […]
くまのこ家料理 5品_日本酒のおつまみ!
2022年10月11日
1品目は焼き銀杏だよ 塩気が最高!!秋と言えば銀杏ですよね!! 2品目は秋鮭のムニエル!! バターと鮭が合わないわけがない・・・! 3品目はチーズはんぺん(鳥紫蘇) 練り物は最高で最高なんですよ! 4品目は竹輪(鳥紫蘇) […]
くまのこ家料理 麻婆豆腐とピーマンの肉詰め_ひき肉!
2022年9月16日
素材の選定 「ピーマン」はへたの緑がみずみずしいもの、表面がてかって肉厚なものを選びましょう!で買っておきましょう!お豆腐は、スーパーで買いましょう!(美味しいお豆腐しらない) タネはひき肉とえのきを混ぜて作ります。個人 […]
くまのこ家料理 夏野菜の漬物
2022年9月6日
「きゅうり」と「なす」はとげとげで買っておきましょう!1cm角に切って起き、粉からし+お酢。熱を取ってくれるきゅうりを箸休めに如何でしょうか? 【料理道具】 ジッパー付き保存袋、包丁、まな板 【材料】 きゅうり、なす、粉 […]
くまのこ家料理 タイ風カレー なす&ポーク 家飲み
2022年9月3日
レシピ 前スパイス オリーブオイル 大さじ3 クミンシード 大さじ1 ニンニクチューブ 大さじ1 ターメリック 大さじ1 具材 豚小間 小1パック ナス 2本 トマト 2個 スー […]