ビール

2022年7月21日

お豆腐は美味しい！ラー油と薬味を混ぜて食べてみてください。【料理道具】お皿【材料】お豆腐、ラー油、だしまろ酢、ネギ、じゃこ、ごま金額 150円～200円/人【ポイント】やって欲しいこととしては、「水切り」を […]

2022年7月21日

きゅうりはとげとげで買っておきましょう！包丁を入れたうえで叩きますので、漬け時間は30分で十分美味しいです。熱を取ってくれるきゅうりを箸休めに如何でしょうか？【料理道具】ジッパー付き保存袋、包丁、まな板、すりこぎ【 […]

初夏から夏に旬を迎えるマゴチになります。さばき方は簡単、5枚下ろしのイメージで背びれをなぞって切ってみてください。簡単に捌けます。さばいたのちは、大きければ薄く切ってお刺身、ソテーで食べるのがお店でしょうか？さすがに面倒 […]